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上圖是煎鵝肝tapas,是真的煎鵝肝,不是鴨肝,只用4.5歐吃到,現在想起來做夢還會笑。

 

Cerveceria Catalana

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作為近幾年GDP成長率最高的幾個開發中國家之一,金邊的物價及物價成長率十分驚人,

在金邊街頭,想坐下來吃個飯,就會花掉10幾塊美金,就連路邊沒冷氣金邊粉專賣店,一碗也要5塊美金,

堪比台北市信義區,香港中環及大上海地區,

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以生活型態來說,台灣的消費及生活概念深受日本影響,講究精緻,生活美學。相對的,德國的工業雖然很先進,消費及生活型態卻仍然很純樸,甚至可以用『簡單粗暴』來形容,哈哈,以住跟樂來說,下面就是我覺得差異很大的地方:

回歸自然  熱愛運動

剛剛到德國的時候,對於禮拜天商店總是不開感到很困擾不便,更奇怪的是,也有一半的餐廳不營業,我感到很疑惑,禮拜天不是最適合跟家人朋友大吃大喝的一天嗎?台灣的餐廳每逢週末,甚至都需要限定用餐時間了!究竟假日的時候,德國人都跑哪去了呢?還是重視家庭的德國人都待在家了呢?有一天,我的行程是參觀位於赫塞(Hesse)故居卡爾夫的博物館,需要從斯圖加特轉乘RE到卡爾夫(Calw),卡爾夫位在巴登符騰堡靠近法國的森林中,是一座人口只有二萬多人的小鎮,被包覆在身鄰里的美麗小鎮,赫塞曾經說卡爾夫是世界上最美的小鎮,的確名不虛傳。

RE上,沿途看到非常多人在騎車與健行,回程的車上,牽著腳踏車上車及背登山背包的人數遠遠超過像我這樣兩手空空的人,我才恍然大悟,原來,禮拜天人都跑到森林裡去了!

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這次到德國及中歐旅行一個月,待在德國的時間有兩週以上,較能體驗當地生活,也因此發現許多與台灣差異很大的現象。

由於德國畜牧業發達加上政府大力補助,當地奶製品很便宜,一公升鮮奶不到1歐元,折合台幣約30元,而當地政府不鼓勵使用塑膠,加上水龍頭的水即可飲用,所以瓶裝水都很貴,一瓶0.6升的水要價2.5歐元以上,此外,拿鐵咖啡也是2.5歐元,每天要喝拿鐵的我,就想到了一個好方法,每天早上買一瓶牛奶,將我從越南買的濃縮咖啡粉加到牛奶裡,既補充水份又有飽足感,喝了幾天,皮膚紅癢,開始拉肚子,我才發現,原來我對牛奶過敏!

為什麼在台灣生活了38年,到今天才發現我會對牛奶過敏呢?

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古北區是上海的高級住宅區,是日本人跟韓國人的大本營,附近高檔餐廳很多,價位也很驚人,我們在路邊發現一間二層樓的小店,樓上是日本料理,樓下是越南餐廳,看起來似乎越南餐廳比較平價,是我們負擔得起的價格,中午時間外面有3組人排隊,問了服務生大概需要等20分鐘,於是我們也加入排隊行列。

餐廳老闆是日本人,請了越南員工,裝潢東南亞風情的熱帶度假氣息,有許多可愛小物妝點風貌,小物有點台灣原住民風格。

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雖說台灣到處都是西堤,台灣人到上海吃西堤好像是件非常奇怪的事情,一群在上海認識的臺灣人就是會想試試看。而2800萬長住人口的上海事實上已經是台北市的10倍以上,國際化程度也比台北高,照理說西餐應該比台灣先進才對,沒想到是這麼奇趣的經驗,口味跟口感甚至已經達到分子料理的境界,我除了詭異」之外,倒是想不到其他形容詞了。

我們選的是人民幣150元套餐,折合台幣約750元。麵包+前餐++色拉+餐中飲料+主餐+甜點+飲料。上海西堤比台灣西堤貴了台幣150元左右。

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