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新加坡受到英國殖民的影響,在喝酒、上酒吧這件事上,採取的態度比中國人開放正面,酒吧作為最摩登的社交場合,裝修都別有特色,每一間酒吧的調酒類也都有每家店獨特的魅力,來到新加坡旅遊,酒吧社交非常值得體驗。
作為亞洲最國際化的城市,新加坡有很多間酒吧登上了亞洲前五十大酒吧評選,還有發源於Raffle’s Hotel創造的新加坡司令,成為代表新加坡的著名調酒,來到新加坡當然要好好造訪這些聞名的夜店景點,像Clarke Quay克拉碼頭一整片的夜生活區,充滿觀光喧囂的氣氛,讚美廣場優雅細緻的哥德教堂酒吧風情,絕對可以滿足遊客們,夜晚想要好好嗨一下的心情,不玩到天亮不會過癮的夜店有那些呢?
新加坡特色調酒
新加坡有一系列獨特的特色調酒,其中最著名的是新加坡司令(Singapore Sling)。這是一種色彩繽紛的雞尾酒,起源於新加坡的萊佛士酒店,以及新加坡蘇格蘭俱樂部。以下是一些新加坡特色調酒的介紹:
1. 新加坡司令(Singapore Sling)
這是一種糖果色的雞尾酒,以琴酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、檸檬苦味酒和其他調味料調製而成。它以混合的水果風味和粉紅色的外觀而聞名。
2. 法拉利(Ferrari)
靈感來自新加坡擁有的第一條亞洲F1賽車道。這是一種受到汽車文化啟發的雞尾酒,以龍舌蘭酒、蔬菜汁和熱辣椒醬製成,味道辛辣。
夜店酒吧
1 Zouk
距離克拉碼頭僅幾步之遙,位於新加坡河河畔的這間夜店,不論是在新加坡或在國際間都享有「新加坡夜店之王」的稱號,至於為何會有這般高的評價呢?話說它是亞洲電音舞曲的先驅,店家請來世界各地最優秀的DJ客串演出,在此種種都令它十分受到歡迎。Zouk分成三大區,有一很大舞池,吸引愛跳舞的人,另外熟男熟女喜歡的酒吧區,在這聊天品酒交流,享受微醺之醉,名DJ加持的區域,屬於較動感熱鬧的氣氛,雖然一星期只營業四天,但看它大排長龍的隊伍,證明高人氣夜店之王,絕非浪得虛名,光是置身其中,也會令人High到不可自拔,遊客此生必去朝聖的夜店之一。
入場費約為新幣20,並附贈一杯免費飲品,星期三則是女士之夜。
網址:https://www.facebook.com/zouksingapore
地址: 3C River Valley Road, Clarke Quay, #01-05 to #02-06, The Cannery, 新加坡179022
電話: +65 6738 2988
營業時間:星期五六22:00~4:00 星期三四22:00~3:00 星期日一二休息
2 Long Bar
有沒有搞錯?光是一杯鮮豔如石榴色的雞尾酒加一盒子碎花生,竟然名聞全球,令許多遊客慕名而來?話說新加坡另一間非常推薦的酒店,非Long Bar莫屬了,位於萊佛士酒店2F,新加坡著名調酒~新加坡司令雞尾酒的發源地,據說當年常住酒店的一位英國房客向酒保反應,已經喝膩了琴湯尼,希望可以換個口味,經驗豐富的酒保特別為他創作了一款Sling雞尾酒,沒想到從此大受歡迎,成了萊佛士的招牌名酒,吸引全世界各地的旅客慕名而來。遊客最愛在這裡盡情享受無限供應的花生,隨意將花生殻往地下一丟,喝口鮮紅欲滴的雞尾酒,聽著現場音樂,在充滿歐洲建築風格的酒店內,帶著懷舊的心情,吸引特多的歐洲遊客,似乎令人忘了置身於亞洲。
新加坡司令雞尾酒,價位約新幣23元。
網址:https://www.raffles.com
地址: #02-01, Raffles Arcade, 328 North Bridge Rd, 新加坡188719
電話:+65 6412 1230
營業時間:星期五六11:00~1:00 星期日至四11:00~00:00
3 CANVAS Club
這間夜店也是靠近克拉碼頭附近,店內裝潢採高冷時尚風格,灰色水泥鋼柱支撐,呈現精鍊的工業精神,搭配前衛的高科技舞曲等現代電子音樂,在狹長的空間內,尚另闢一處視聽區,結合互動多媒體影視畫面,可以欣賞各種音樂和影片,現場仍然有重量級DJ演出,絲毫不覺得冷場,地點離捷運站超近,每到夜晚,總是聚集了喜歡重音樂和希望多點時間認識新朋友的愛好者前往,是一處解決無聊孤單的好地方。
價位約新幣20~30元之間,包含一杯免費飲料。
網址:https://www.facebook.com/canvassingapore
地址: 20 Upper Circular Rd, #B1-01/06 The Riverwalk, 新加坡058416
營業時間:星期一及日休息 星期二17:00~1:00 星期三至五17:00~3:00 星期六18:00~4:00電話: +65 8125 0166
露天酒吧
1 Loof
湛藍的夜幕,萬家燈火無比璀燦的景色,在Loof露天酒吧,飽覽無遺的夜色,無論男女老少都會十分喜歡這裡,店內招牌裝潢掛著「風和日麗」,流露出一種對閒適生活的滿足讚嘆感,空間十分寬敞,音樂也不是節奏太快的電子音樂,除了適合小酌外,還提供包場服務,如果要辦派對的話,這裡是不錯的地方。
參考價位約新幣20~30元之間。
網址:https://www.facebook.com/looftopbar
地址: 331 North Bridge Rd, #03-07 Odeon Towers Extension Rooftop, 新加坡188720
營業時間:星期日至四17:00~1:00 星期五六17:00~2:00
電話: +65 6337 9416
2 讚美廣場CHIJMES酒吧
即使沒喝酒,也有醉了的迷離感,夜晚閃著點點燈光的哥德式歐洲教堂內,結合餐廳、酒吧、購物於一身的讚美廣場教堂,是感受另一種夜生活風格的夜店,在這裡有投影布幕上轉播著球賽,舞台上的band演奏著音樂,充滿文雅舒適的感受,很像電影男女主角會在異國浪漫邂逅的場景,來到這裡,餐廳附加酒吧坐滿了人潮,喜歡歐洲古典華麗的小城堡建築風格的話,這裡將會是難忘的夜生活體驗。
參考價位:用餐加酒,約新幣40~100
網址:http://chijmes.com.sg
地址:30 Victoria Street
電話:+ 65 – 6337 7810
營業時間:pm5:00~am2:00