馬來西亞麻六甲美食小吃路邊攤推薦懶人包-麻六甲街邊小吃中華茶室Kedai Kopi Chung Wah

如果不曾到過馬來西亞，您可以去麻六甲的一些餐廳，特別是路邊的傳統菜餚。麻六甲美食融合了馬來西亞和中國風味，令人難以忘懷。

麻六甲是美食饕客們的天堂，餐點價格平易近人、選擇多樣化，許多人會選擇到麻六甲來個短期旅行，在這裡有許多當地美食無法一次就吃完，除了古城雞飯粒外，每次的旅行都有新的美食，今天小編就帶你去看看麻六甲有哪些小吃不能錯過?又有哪些是你不能錯過馬來西亞必吃的當地小吃、美食(附完整食物價格)。

馬來西亞最受歡迎的五種傳統小吃

馬來西亞是一個多種族、多元文化的國家，這也反映在其飲食文化上。馬來西亞的傳統小吃融合了馬來人、華人、印度人等各民族的特色，形成了獨特的風味。
麻六甲居住人口以華人居多，華人中又以廣州、廣西、福建三省居多，這三地的傳統小吃以麵食、點心和甜品為主。以下是演化成馬來西亞小吃的華人傳統小吃：

1 炒粿條

炒粿條是一種由米製的粿條麵條、肉類、蔬菜和香料炒製而成的馬來西亞傳統小吃。炒粿條的口味因地區而異，但通常是鹹甜混合的。

2 雲吞麵

雲吞麵是一種由麵條、雲吞、肉丸和蔬菜製成的馬來西亞傳統小吃。雲吞麵的口味鮮美可口，是馬來西亞最受歡迎的麵食之一。

3 粿條湯

粿條湯是另一種受歡迎的馬來西亞街頭小吃，由米製的粿條麵條、肉碎、蔬菜和香料製成。粿條湯的湯底可以是清湯、咖哩湯或酸辣湯。粿條湯源自潮州粿條，在東南亞各國如泰國、馬來西亞、柬埔寨（金邊粉）、越南（王南米粉）皆是最受歡迎的傳統美食之一。

4 沙爹

沙爹是一種由肉串烤製而成的馬來西亞街頭小吃，通常是雞肉、牛肉或羊肉。沙爹通常會搭配醬汁食用，醬汁可以是花生醬、椰漿醬或酸辣醬。沙爹是我最愛的馬來西亞美食。

5 肉骨茶

肉骨茶是一種以豬肉骨、豬肉、香料和中藥燉煮而成的馬來西亞街頭小吃。肉骨茶的湯底鮮美濃郁，肉骨茶是台灣最知名的馬來西亞美食。

麻六甲美食小吃推薦

1.Nasi Lemak椰漿飯

Nasi lemak是一道馬來西亞當地的美食，可以在麻六甲的數穆斯林餐廳和路邊攤輕鬆找到它們，米飯用椰子汁煮熟，然後用香蘭葉或香蕉葉包裹，給它帶來美妙的香氣，與香辣的參巴醬(一種馬來西亞的辣椒醬)，鳳尾魚乾（Ikan bilis）和傳統上配菜的烤花生相得益彰。Nasi lemak還包括煎雞蛋或煮雞蛋、黃瓜片。喜歡吃辣的朋友，你會喜歡這道菜辛辣芳香的味道。
價格：RM4-5

2.Mee Soto馬來印尼雞湯麵

這種麵條湯也被稱為mie soto，以其濃郁的辛辣口味而聞名。用好喝的雞湯和雞蛋麵製作的馬來mee soto與用牛肉湯調味的爪哇版略有不同。肉湯中的薑、薑黃、香菜和肉桂的味道配料香氣十足，再配上煮熟的雞蛋，真的好美味。
價格：大約RM4

3.中華茶室海南雞飯糰

馬六甲最著名的菜餚之一是海南雞飯糰，而中華茶室Kedai Kopi Chung Wah是一家麻六甲最有名的海南雞飯糰小吃店，自餐廳首次開業以來，海南雞飯糰和海南雞是菜單中僅有的項目，也不要試圖讓雞肉選擇變多。他們只有海南雞加上超級柔軟的飯糰。
一人份套餐大約是RM14(包含一份雞肉RM6+雞飯糰RM8 5顆)
地址：18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
電話：012-772 0599
營業時間：週一至五09:00–15:00/週六日09:00–16:00

4.Satay沙嗲

沙嗲可能是最受歡迎的馬來西亞街頭食品之一，您在麻六甲也可以看到，通常配有花生醬或參巴醬，基本上是用烤的，串串的醃製肉，略帶甜味和辛辣味。可以在路邊攤販中和麻六甲的各種穆斯林餐廳品嚐到一些優質牛肉或雞肉沙爹。另一種變化是satay celup，這種菜餚在麻六甲最常見，將半熟的海鮮、肉類和蔬菜浸泡在裝滿辛辣肉汁的火鍋中。是麻六甲當地人的最愛，旅客們來到麻六甲一定要品嚐當地的沙嗲。
價格：5枝約RM6

5.Laksa叻沙

叻沙是以香料湯、椰漿及各式海鮮總成，有許多種做法，麻六甲這款海鮮風味的麵條湯在阿薩姆叻沙或咖哩叻沙的辛辣椰子味中，充滿了濃郁的羅望子味。這道菜還可以用咖哩叻沙通常配上豆腐煲、蝦、魚丸和蛋。但阿薩姆叻沙配上較厚的麵條，吃起來會比較合適，夏天沒胃口時來一碗叻沙，絕對會讓你開胃。
價格：依配料不同價格不同，約RM 7

6.Lontong蔬菜咖哩米糕

Lontong是一種切塊後的年糕，在香蕉葉中蒸熟，與諸如椰子味的蝦和蔬菜湯甚至花生醬之類的菜餚一起食用。其他常見的配料包括油炸豆腐或豆豉，雞蛋或椰絲等。它通常是米飯的替代品，也被稱為nasi himpit，也是馬來西亞當地的相當著名的小吃，濃濃的咖哩味配上蔬菜和米糕，加上淡淡的椰漿味，如此完美的搭配只有在麻六甲當地品嚐的到。
價格：RM5-6

7.NYONYA CENDOL娘惹晶露

這是一道麻六甲的甜品美食，類似台灣的刨冰，小小一碗非常適合個人獨享，由濃香椰汁、紅豆和其他配料製成，有多種口味，其中比較受歡迎的是榴槤口味，馬來西亞當地的榴槤味道香氣十足，配上刨冰和黑糖味綜合，真的是最好吃的飯後甜點。
價格：榴槤娘惹晶露一碗RM 10

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