柬埔寨就該這樣玩

2019 柬埔寨美食攻略-柬埔寨水果怎麼挑?(附完整水果價格推薦)

2019 柬埔寨美食攻略-柬埔寨水果怎麼挑?(附完整水果價格推薦) @東南亞投資報告
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柬埔寨地處低緯,全年高溫,屬熱帶氣候,這裡蘊藏著豐富優質的水果,品質上跟台灣平分秋色,但價格便宜非常多。無論是夜市或是白天的市場攤販都可以看到許多水果攤販,來到柬埔寨旅遊,一定要抓住機會,嘗遍各種水果,這裡的水果種類繁多,尤其是一些特有的水果一定讓你吃過難以忘懷,在此精選:柬埔寨必吃水果,內容包含水果價格、如何挑選水果以及水果產季,讓你來到柬埔寨可以放心玩大膽挑!

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1. 牛奶果

牛奶果果肉質地細滑,果肉爲橘黃色,香甜滑嫩,味道如牛奶,具柔和甜味營養成分高,相當特殊,牛奶果一定要捏軟才可以食用,切開時則會有更多奶白色汁液,是臺灣吃不到的水果,産期大約在11月前後,在柬埔寨的水果攤都買得到。
挑選方式:要挑果蒂較新的果實較新鮮
價格:大概為4000-5000柬幣一公斤
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2. 山竹

柬埔寨的山竹較為小顆,但是非常好吃!白色的果肉多汁吃起來酸酸甜甜的,味道清甜幽香,有水果皇后之稱的山竹它含高量纖維、維生素C,非常營養。也是來到柬埔寨必吃的水果唷!
挑選方式:挑選山竹要選擇可以捏的動有彈性的較新鮮。
柬埔寨山竹的價格約在一公斤8千柬幣。
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3. 蛇皮果

柬埔寨本地的蛇皮果果皮偏紅,果肉微黃,因外皮長得像蛇皮而得其名,也是台灣看吃不到的水果,吃起來感覺有蘋果的脆感,甜而微酸且果核小,具有補充人體礦物質的功效,還有美容養顏的作用。
挑選方式:新鮮的蛇皮果摸起來會硬硬的,果皮濕濕軟軟的就是不新鮮嚕!
價格:約在一公斤8千柬幣。
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4.  龍宮果

龍宮果成串生長,小圓球狀,果皮淡黃。外型與氣味有點像是龍眼,白色的果肉,果肉汁多味甜、清香沁人,龍宮果富有豐富的抗氧化劑,又因為龍宮果難以保存,極少有出口到其他地方,因此非常少見。
挑選方式:要挑選果皮光滑,沒有太多黑點。
價格:約在一公斤4000柬幣。
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5. 椰子

椰子是柬埔寨盛產又消暑的水果之一,而且相當便宜又好喝,夏季來到柬埔寨一定要把椰子當水喝,有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。
挑選方式:選擇帶有完整外皮的椰子,將椰子拿起來搖一搖若水聲清脆,則椰子汁多。
價格:約在一顆3000柬幣。
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6. 蓮霧

柬埔寨蓮霧樹非常多,蠟質的光澤垂在樹上,蓮霧的果肉呈海綿質,略有蘋果香味。口味清淡,果肉多汁,果皮嬌嫩,香脆可口,蓮霧的果實中含有多種礦物質和營養成分,也是柬埔寨盛產的水果之一。
挑選方式:果身硬一點較新鮮,若變軟就代表存放時間過久。
價格大概為一公斤4000柬幣。
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7. 芒果

來柬埔寨旅遊一定要品嘗「美女芒」,柬埔寨因屬熱帶氣候產出的芒果又甜又可口,芒果是來到這裡必吃的水果呀!美女芒是全世界最好吃的芒果品種,香氣濃郁,幾乎沒有纖維,果肉甜美多汁,一點酸味也沒有,只要吃一次就會永生難忘!
挑選方式:可以聞聞看外皮帶有芒果香,摸起來不會太軟就是新鮮的芒果唷!
價格:一公斤約2000柬幣。
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8. 鱷梨

鱷梨,又稱為牛油果在台灣可以稱做酪梨,是一種營養價值很高的水果,有增強記憶力、提升認知能力的功效,去皮即可食用,果肉質地細膩,味道似乳酪牛油,有核桃的香味。
挑選方式:輕捏牛油果表面,有彈性的為最佳。看果柄是黃色的,比較新鮮,如果是黑色就表示放太久不要挑選唷!
價格:在柬埔寨,一公斤鱷梨大概為10000柬幣算是較貴的。
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