柬埔寨老外街上隱藏著許多好吃的特色美食,價格合理又美味,而老外街也設有許多外籍餐廳,在這裡有許多不同的菜餚等著你去發現,路邊也有許多好吃的小吃攤販、柬式火鍋,從主食到水果都有,在這個異國的街頭,你還可以找到許多昆蟲美食,如果你敢嘗試的話也是創新的體驗,今天小編就要來帶大家一起去看看柬埔寨BKK1老外街有哪些必吃美食!
1.beef lok lak
這是一道柬埔寨的象徵性菜餚之一-beef lok lak。這道菜會出現於柬埔寨大多數餐廳的菜單上,是一道令西方人喜愛的菜餚,因此銷售量非常好。
它牛肉切成片,醃製後再在炒鍋中炒,然後上面放著西紅柿和黃瓜片,為菜餚帶來新鮮感。搭配米飯以及酸橙和黑胡椒醬,非常可口美味!
價格:一道約28000R(約台幣215元)
2.Soup Chhnang Dae柬埔寨火鍋
柬埔寨火鍋的鍋以陶瓷鍋為主,最重要的是湯底有香料和藥材,口感清甜,越煮味道就越鲜美,再加入各種食材,因為湯頭的鮮美,食材非常入味,這裡的牛肉品質雖然沒有台灣好,但是因為湯頭的美味而大大加分,在這條老外街上有許多家柬式火鍋店,喜歡吃火鍋的朋友們可以走進去體驗看看,味道和台灣的火鍋真的不太一樣唷!
價格:依人數不同,一個人約300多台幣
3.Samlor Machu Yuon柬式酸辣湯
湯的酸味來自於使用羅望子以及某些濃郁的蔬菜,如番茄和菠蘿以及Tiliacora triandra葉子。有很多種類的高棉酸湯,但最受歡迎的是samlor machu moun(酸雞湯)。這種湯中的肉通常是雞肉、魚肉或豬肉。酸酸甜甜是風味,是許多當地人的最愛。
價格:一道約 (約台幣60元)
4.Khmer Amok Curry
Khmer Amok Curry是一道略帶甜味的咖哩佳餚,將香蕉葉放在碗中後再放上魚片拿去蒸,在鍋中,加入一些椰子奶油,慢慢煮直至顏色變成金黃色,所有液體都乾了,然後留下濃稠的糊狀物。是一道經典的菜餚,也是柬埔寨家庭中會出現的料理,在當地餐廳一定可以找到這項好吃又美味的當地菜。
價格:依每家餐廳與內餡不同,價格約100台幣。
5.Num Pang(CAMBODIAN SANDWICH)
在柬埔寨當地的街頭都可以看到的小吃,柬埔寨三明治,內餡可依自己的喜好做選擇,柬式三明治通常配有肉和肉醬、火腿或豬肉,加上一些黃瓜、胡蘿蔔、韭菜和洋蔥。採用優質原料製成,非常飽滿!
價格:一個約1.95美元(約台幣60元)
6.khmer Mee Char(Stir-fried big rice noodle)炒麵
khmer Mee Char是柬埔寨的炒麵,和台灣吃到的炒麵味道有些不同,在柬埔寨會將麵條炸好後,再去炒,並加入切碎的煎雞蛋,撒上一些切碎的花生,加入魚醬調料。這些醬料的數量可以依據喜好調整,而有所不同。也是當地常見美味的料理,在老外街上的餐廳中也可以看到,是很基本的一項菜餚。
價格:3-4元美金(約台幣90-120元)
7.Cambodian BBQ Restaurant
在柬埔寨也可以看到許多燒烤料理,特別的是,在老外街的燒烤餐廳,肉類上提供豐富的選擇,甚至有鱷魚肉、袋鼠肉和鴕鳥肉!有點類似韓國烤肉的感覺,非常適合家庭活動,自己動手烤肉,這裡的蔬菜和肉類比台灣的燒烤店多,搭配上當地的風味沾醬,口感更加清爽不膩,再多的燒烤搭配醬料都可以一口接一口的吃下去,再配上一杯啤酒,真的是太美味了,喜歡烤肉的朋友們可以來柬浦寨吃看看鱷魚肉,一定讓你永生難忘!
價格:依食材和人數計價,肉類的部分兩人約34.5美金(台幣約1035元)
2019.12.26更新
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