內容目錄 CONTENT
台北中山區濱江市場的「上引水產」是觀光客們必訪的台北小築地，除了有好吃的海鮮吃外，他們的立吞壽司也非常好吃唷！他們的特色還有站著吃生魚片和壽司，這是許多觀光客們都會前來的因素，他們的設計是參考日本築地市場的風格做改造的，此外，上引水產的海鮮都是非常新鮮的，現場可以看到師傅們的刀工，非常俐落的切著生魚片，價格也算是非常便宜的唷！喜歡吃生魚片的朋友們可以來上引水產試看看，今天小編也要來為大家介紹這個台北小築地！
老舊廢棄倉庫變身百貨市集的例子全世界很多，最知名的就是波士頓的昆西市集，而最成功的，我覺得非上引水產莫屬。
大約10幾年前，曾經和朋友相約到舊濱江市場吃現流的海鮮，直接在水族箱挑了一些魚蝦蟹，秤重後再交給店家料理，食材每個人均約1000元，不含食材，每盤料理價格大約150元。那時舊濱江的餐廳環境很差，就是辦桌鐵桌及鐵凳，腥臭味重，地板又濕又滑，怎麼也想不到，濱江市場會變成現在這種樣子，會變成全亞洲知名觀光景點。
變身的經過是濱江市場用地以BOT的方式租給三井餐飲集團，老舊市場改造成複合式經營的海鮮市集 +美食吧，經營者也很有眼光的找了知名設計師陳瑞憲操刀設計，變成了一個空間設計+經營管理都非常好的案例。
用餐方式保留了原本市場挑選+品嚐的過程，雙重挑逗顧客的視覺及味覺，從開幕到現在超過五年了，每天還是大排長龍，就連非用餐時間也熙來攘往，載滿觀光客的遊覽車及計程車也從不間斷，美食結合觀光，本來就是一種認識陌生城市最好的方式，觀光客們用眼睛及嘴巴來確認台北的友善及豐腴肥美。
600坪的場地分為十幾個區域：
1「活體水產」：
每一個水槽水流不間斷，這一區保持乾燥整潔無腥味相當不容易，需要十分專業的技術及經營。
這一區可以選擇活體海鮮直接料理食用或室外帶，我最常吃的是生蠔。
2「生鮮超市」：
各種中外食材，陳列的活色生香，促進購買慾望，往往不知不覺大買特買，最推薦的是各式生魚片，還有十次去九次搶不到的甜蝦，
3「快意鮮味吧」：
主要是貝類（有殼類）海鮮立食套餐，我常常嫌這區的消費比重耗費在殼貝的比重太高，寧願直接在活體水產單買幾樣吃吃就好。
4「立吞美食」：
這一區是排隊隊伍最長的一區，每次去都要等30-60分鐘，不過握壽司價格實惠，200元4貫，600元17貫，選擇很多價格便宜又能吃飽。
5「健康便當」：
經濟實惠，每次都要挑選幾種外帶。
6「代客烹飪」
7「美好生活」：
這一區，簡單理解就是賣不能吃的東西，因此逛的人也少，陳列許多餐具擺飾，文創的一環。
8「即食熟食」：
簡單平凡的東西也陳列的讓人口水直流。
9「可不渴飲品車」：
賣單杯或單瓶酒，高腳椅上的男男女女都穿的有形有款，身材展示效果非常好。
10「炭道 備長炭燒烤」：
號稱不會致癌的備長炭，晚上氣氛最好的一區，天氣好時很像東南亞的露天市集。
11「繽果」：
果汁吧+現切水果。
12「花坊」：
不實用的東西就像書，妝點氣質之用，像是百貨公司裡要擺一間誠品書店的意思。
13「樂烹鍋物」：
位在二樓的火鍋套餐區。
因為媽媽喜愛，上引水產已經變成我的孝親行程首選，感官刺激+大飽口福+母女聯手搶貨的樂趣無價。
上引水產
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：02-25081268
↓↓台灣就該這樣玩旅遊懶人包↓↓
臺灣旅遊必買什麼？臺灣名產伴手禮推薦懶人包(含價位參考)—海邊走走手工蛋捲、曾拌麵、糖村牛軋糖牛軋餅、佳德鳳凰酥
最完整台南按摩排行榜,上班族紓壓首選口碑推薦TOP 10
境外感染防疫列車失速中，對抗武漢肺炎，你準備好了嗎？
臺灣旅遊必買什麼？臺灣伴手禮紀念品推薦懶人包(含價位參考)—我的美麗日記面膜、黑人牙膏、阿原肥皂
台灣那裡好玩呢？好用的旅遊APP帶領大家暢遊台灣
↓↓台北就該這樣玩旅遊懶人包↓↓
臺北必吃火鍋名店一次蒐集！臺北火鍋推薦排行榜TOP20上-鼎王,養心殿,小紅莓
最完整台北按摩排行榜TOP20上-不老松、33莊園、悅禾莊園SPA
台北中山區 三井日式料理MITSUI 澎湃高CP值台式懷石料理推薦
台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜下
台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20上-33莊園、悅禾SPA、蘭亭府靜心SPA、不老松
臺北腳底按摩、肩頸按摩口碑店家看這裡！推薦排行榜TOP20上- 33莊園、不老松、千里行
台北最美的按摩SPA-中山捷運站33莊園—遠離都市喧囂宛如仙境 一秒來到峇里島 姊妹淘首選按摩+下午茶秘密基地
<最新台北牛排推薦> 精選台北高級牛排餐廳 約會、週年紀念、慶生、節日聚餐一定要收藏！ TOP20排行榜(下)—艾朋、紅屋、沾美、N°168 PRIME、Smith & Wollensky
<最新台北牛排推薦> 精選台北高級牛排餐廳 約會、週年紀念、慶生、節日聚餐一定要收藏！ TOP20排行榜(上)—教父、國賓A CUT、莫爾頓、晶華酒店ROBIN’S、Le Blanc
饕客絕不能錯過！最新2020《米其林指南》臺北米其林摘星餐廳看這篇(下) — 大三元酒樓、鮨野村、MUME、吉兆割烹壽司、謙安和
饕客絕不能錯過！最新2020《米其林指南》臺北米其林摘星餐廳看這篇(上) —頤宮、祥雲龍吟、喜來登請客樓、RAW、Logy
臺北必吃火鍋名店一次蒐集！臺北火鍋推薦排行榜TOP20(下)— 肉老大、穗川小農鍋物、西門町皇家帝國
臺北平價腳底按摩、肩頸按摩推薦排行榜TOP20 (下)- 6星集、村之閣、青和泰
台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜（上）
防疫也要好好吃飯!嚴選台北知名餐廳超值優惠懶人包–星級飯店海陸吃到飽、BEEF KING和牛鍋物買一送一、龍都烤鴨半價
臺北精彩夜生活何處去? 夜生活精選懶人包-夜店、KTV、酒吧、夜市推薦：OMNI、BARCODE、WooBar
你還沒去過嗎?台北超夯觀光景點Top10推薦華山、擎天崗、朱銘美術館、龍洞灣
台北中山站下午茶推薦排行榜 精選貴婦必吃下午茶TOP10-米朗琪,佐曼咖啡,春日甜
台北中山站按摩推薦-“33莊園 五感按摩空間” 享受精油spa帶來的放鬆紓壓～
台北中山區精油按摩推薦，SPA按摩館結合下午茶，你絕不能錯過的選擇-33莊園 五感按摩空間
33莊園五感按摩空間—台北中山站身心放鬆的最佳精油按摩紓壓聖地 都會喧囂裡的淳靜莊園級享受
最完整台北按摩排行榜TOP20推薦 (下)-泰晶殿、青和泰式信義會館、滿憶亭養生會館
台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20(下)-青禾泰信義會館、八方悅足體養生會館、青崧養生會館
信義區—101 S.T.A.Y.米其林法式料理（已歇業）
台北市中山區 彭巴草原炭火牛排館 回味無窮阿根廷炭火慢烤牛排
台北中山區 中山捷運站 五訪螺絲瑪莉義麵坊 超值的義大利麵排隊名店推薦
台北大安區 咖啡弄Coffee Alley 帥哥美女齊聚的輕食咖啡館
台北西門町 清香廣東汕頭沙茶火鍋 沙茶火鍋老店 比臉大的牛五花肉片
台北中山區 龍都酒樓 日本觀光客必去金貴的北京烤鴨名店
台北中山區 中山捷運站必吃下午茶推薦 米朗琪咖啡館 小資女OL下午茶始祖
台北中山區 二訪三井日式料理MITSUI 鮑魚烤紅喉超值商業午餐
台北信義區 二訪侯布雄法式餐廳 貴婦百貨米其林門面擔當推薦
台北大安區 驥園川菜餐廳 名聲響亮的台北必吃砂鍋雞湯推薦
台北中山區 玉丼台灣之丼 火車站條通區平價生魚片蓋飯推薦
台北中山區 一風堂拉麵IPPUDO 一方湯養一方人
台北東區 屋頂上的貓私廚 最難預定的私廚三毛貓福爾摩斯的同窗會
二訪台北京站-杜蘭朵餐廳TURANDOT
台北轉運站京站 杜蘭朵餐廳TURANDOT 聚餐下午茶歐陸餐廳推薦
台北中山區 深庭義式餐廳SABATINI CUCINA 義大利餐廳超值午間套餐推薦
↓↓台北中山區 吃喝玩樂懶人包↓↓
台北中山區 三井日式料理MITSUI 澎湃高CP值台式懷石料理推薦
台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜下
台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20上-33莊園、悅禾SPA、蘭亭府靜心SPA、不老松
台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜（上）
台北中山站下午茶推薦排行榜 精選貴婦必吃下午茶TOP10-米朗琪,佐曼咖啡,春日甜
台北中山站按摩推薦-“33莊園 五感按摩空間” 享受精油spa帶來的放鬆紓壓～
台北中山區精油按摩推薦，SPA按摩館結合下午茶，你絕不能錯過的選擇-33莊園 五感按摩空間
33莊園五感按摩空間—台北中山站身心放鬆的最佳精油按摩紓壓聖地 都會喧囂裡的淳靜莊園級享受
台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20(下)-青禾泰信義會館、八方悅足體養生會館、青崧養生會館
台北市中山區 彭巴草原炭火牛排館 回味無窮阿根廷炭火慢烤牛排
台北中山區 中山捷運站 五訪螺絲瑪莉義麵坊 超值的義大利麵排隊名店推薦
台北中山區 龍都酒樓 日本觀光客必去金貴的北京烤鴨名店
台北中山區 中山捷運站必吃下午茶推薦 米朗琪咖啡館 小資女OL下午茶始祖
台北中山區 二訪三井日式料理MITSUI 鮑魚烤紅喉超值商業午餐
台北中山區 玉丼台灣之丼 火車站條通區平價生魚片蓋飯推薦
台北中山區 一風堂拉麵IPPUDO 一方湯養一方人
台北中山區 深庭義式餐廳SABATINI CUCINA 義大利餐廳超值午間套餐推薦
↓↓新北就該這樣玩旅遊懶人包↓↓
中永和鐵板燒 淘淘鐵板燒 四號公園旁cp值超高鐵板燒套餐餐廳推薦
中和南勢角捷運站 長頸鹿炸雞大王 佐酒餐宵夜邪惡美食推薦
中秋禮盒蛋黃酥推薦-中和品妡烘焙坊
中和南勢角興南夜市甘草芭樂-阿斯芭樂二訪（已歇業）
中和南勢角興南夜市美食推薦-天然又實在的甘草芭樂（已歇業）
新店區安康美食推薦—姑蘇.藏書羊肉 湯頭鮮美 冬天溫補羊肉湯名店
中和區南勢角塔妮義式餐坊 興南夜市聚餐好餐廳
永和區 值得推薦早午餐店Barks咖啡概念館（已歇業）
中和南勢角興南夜市排隊店-天下奇冰，改名冰天下
二訪中永和南勢角興南夜市美食 那些年精緻滷味（已歇業）
新北市新店區 笑居樂食居酒屋 景美大坪林平價日本料理居酒屋
新店 東興食堂 深山中的福州菜台菜 不可錯過糖醋魚料理
中永和南勢角興南夜市 那些年精緻滷味 乾式滷味美食推薦（已歇業）
↓↓新北中永和 吃喝玩樂懶人包↓↓
延伸閱讀
