台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦

加入好友

台北中山區濱江市場的「上引水產」是觀光客們必訪的台北小築地,除了有好吃的海鮮吃外,他們的立吞壽司也非常好吃唷!他們的特色還有站著吃生魚片和壽司,這是許多觀光客們都會前來的因素,他們的設計是參考日本築地市場的風格做改造的,此外,上引水產的海鮮都是非常新鮮的,現場可以看到師傅們的刀工,非常俐落的切著生魚片,價格也算是非常便宜的唷!喜歡吃生魚片的朋友們可以來上引水產試看看,今天小編也要來為大家介紹這個台北小築地!

台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告
老舊廢棄倉庫變身百貨市集的例子全世界很多,最知名的就是波士頓的昆西市集,而最成功的,我覺得非上引水產莫屬。
大約10幾年前,曾經和朋友相約到舊濱江市場吃現流的海鮮,直接在水族箱挑了一些魚蝦蟹,秤重後再交給店家料理,食材每個人均約1000元,不含食材,每盤料理價格大約150元。那時舊濱江的餐廳環境很差,就是辦桌鐵桌及鐵凳,腥臭味重,地板又濕又滑,怎麼也想不到,濱江市場會變成現在這種樣子,會變成全亞洲知名觀光景點。
變身的經過是濱江市場用地以BOT的方式租給三井餐飲集團,老舊市場改造成複合式經營的海鮮市集 +美食吧,經營者也很有眼光的找了知名設計師陳瑞憲操刀設計,變成了一個空間設計+經營管理都非常好的案例。
用餐方式保留了原本市場挑選+品嚐的過程,雙重挑逗顧客的視覺及味覺,從開幕到現在超過五年了,每天還是大排長龍,就連非用餐時間也熙來攘往,載滿觀光客的遊覽車及計程車也從不間斷,美食結合觀光,本來就是一種認識陌生城市最好的方式,觀光客們用眼睛及嘴巴來確認台北的友善及豐腴肥美。
600坪的場地分為十幾個區域:

1活體水產」:

每一個水槽水流不間斷,這一區保持乾燥整潔無腥味相當不容易,需要十分專業的技術及經營。
這一區可以選擇活體海鮮直接料理食用或室外帶,我最常吃的是生蠔。
台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告

2生鮮超市」:

各種中外食材,陳列的活色生香,促進購買慾望,往往不知不覺大買特買,最推薦的是各式生魚片,還有十次去九次搶不到的甜蝦,
台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告

3快意鮮味吧」:

主要是貝類(有殼類)海鮮立食套餐,我常常嫌這區的消費比重耗費在殼貝的比重太高,寧願直接在活體水產單買幾樣吃吃就好。

4立吞美食」:

這一區是排隊隊伍最長的一區,每次去都要等30-60分鐘,不過握壽司價格實惠,2004貫,60017貫,選擇很多價格便宜又能吃飽。

5健康便當」:

經濟實惠,每次都要挑選幾種外帶。

6代客烹飪

台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告

7美好生活」:

這一區,簡單理解就是賣不能吃的東西,因此逛的人也少,陳列許多餐具擺飾,文創的一環。
台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告

8即食熟食」:

簡單平凡的東西也陳列的讓人口水直流。
台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告

9可不渴飲品車」:

賣單杯或單瓶酒,高腳椅上的男男女女都穿的有形有款,身材展示效果非常好。
台北中山區 上引水產 觀光客必訪台北小築地 立吞壽司推薦 @東南亞投資報告

10「炭道  備長炭燒烤」:

號稱不會致癌的備長炭,晚上氣氛最好的一區,天氣好時很像東南亞的露天市集。

11繽果」:

果汁吧+現切水果。

12花坊」:

不實用的東西就像書,妝點氣質之用,像是百貨公司裡要擺一間誠品書店的意思。

13樂烹鍋物」:

位在二樓的火鍋套餐區。
因為媽媽喜愛,上引水產已經變成我的孝親行程首選,感官刺激+大飽口福+母女聯手搶貨的樂趣無價。

上引水產

地址:台北市民族東路410巷2弄18號

電話:02-25081268

↓台灣就該這樣玩旅遊懶人包

  • 臺灣旅遊必買什麼?臺灣名產伴手禮推薦懶人包(含價位參考)—海邊走走手工蛋捲、曾拌麵、糖村牛軋糖牛軋餅、佳德鳳凰酥
  • 最完整台南按摩排行榜,上班族紓壓首選口碑推薦TOP 10
  • 境外感染防疫列車失速中,對抗武漢肺炎,你準備好了嗎?
  • 臺灣旅遊必買什麼?臺灣伴手禮紀念品推薦懶人包(含價位參考)—我的美麗日記面膜、黑人牙膏、阿原肥皂
  • 台灣那裡好玩呢?好用的旅遊APP帶領大家暢遊台灣
  • ↓↓台北就該這樣玩旅遊懶人包↓↓

  • 臺北必吃火鍋名店一次蒐集!臺北火鍋推薦排行榜TOP20上-鼎王,養心殿,小紅莓
  • 最完整台北按摩排行榜TOP20上-不老松、33莊園、悅禾莊園SPA
  • 台北中山區 三井日式料理MITSUI 澎湃高CP值台式懷石料理推薦
  • 台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜下
  • 台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20上-33莊園、悅禾SPA、蘭亭府靜心SPA、不老松
  • 臺北腳底按摩、肩頸按摩口碑店家看這裡!推薦排行榜TOP20上- 33莊園、不老松、千里行
  • 台北最美的按摩SPA-中山捷運站33莊園—遠離都市喧囂宛如仙境 一秒來到峇里島 姊妹淘首選按摩+下午茶秘密基地
  • <最新台北牛排推薦> 精選台北高級牛排餐廳 約會、週年紀念、慶生、節日聚餐一定要收藏! TOP20排行榜(下)—艾朋、紅屋、沾美、N°168 PRIME、Smith & Wollensky
  • <最新台北牛排推薦> 精選台北高級牛排餐廳 約會、週年紀念、慶生、節日聚餐一定要收藏! TOP20排行榜(上)—教父、國賓A CUT、莫爾頓、晶華酒店ROBIN’S、Le Blanc
  • 饕客絕不能錯過!最新2020《米其林指南》臺北米其林摘星餐廳看這篇(下) — 大三元酒樓、鮨野村、MUME、吉兆割烹壽司、謙安和
  • 饕客絕不能錯過!最新2020《米其林指南》臺北米其林摘星餐廳看這篇(上) —頤宮、祥雲龍吟、喜來登請客樓、RAW、Logy
  • 臺北必吃火鍋名店一次蒐集!臺北火鍋推薦排行榜TOP20(下)— 肉老大、穗川小農鍋物、西門町皇家帝國
  • 臺北平價腳底按摩、肩頸按摩推薦排行榜TOP20 (下)- 6星集、村之閣、青和泰
  • 台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜(上)
  • 防疫也要好好吃飯!嚴選台北知名餐廳超值優惠懶人包–星級飯店海陸吃到飽、BEEF KING和牛鍋物買一送一、龍都烤鴨半價
  • 臺北精彩夜生活何處去? 夜生活精選懶人包-夜店、KTV、酒吧、夜市推薦:OMNI、BARCODE、WooBar
  • 你還沒去過嗎?台北超夯觀光景點Top10推薦華山、擎天崗、朱銘美術館、龍洞灣
  • 台北中山站下午茶推薦排行榜 精選貴婦必吃下午茶TOP10-米朗琪,佐曼咖啡,春日甜
  • 台北中山站按摩推薦-“33莊園 五感按摩空間” 享受精油spa帶來的放鬆紓壓~
  • 台北中山區精油按摩推薦,SPA按摩館結合下午茶,你絕不能錯過的選擇-33莊園 五感按摩空間
  • 33莊園五感按摩空間—台北中山站身心放鬆的最佳精油按摩紓壓聖地 都會喧囂裡的淳靜莊園級享受
  • 最完整台北按摩排行榜TOP20推薦 (下)-泰晶殿、青和泰式信義會館、滿憶亭養生會館
  • 台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20(下)-青禾泰信義會館、八方悅足體養生會館、青崧養生會館
  • 信義區—101 S.T.A.Y.米其林法式料理(已歇業)
  • 台北市中山區 彭巴草原炭火牛排館 回味無窮阿根廷炭火慢烤牛排
  • 台北中山區 中山捷運站 五訪螺絲瑪莉義麵坊 超值的義大利麵排隊名店推薦
  • 台北大安區 咖啡弄Coffee Alley 帥哥美女齊聚的輕食咖啡館
  • 台北西門町 清香廣東汕頭沙茶火鍋 沙茶火鍋老店 比臉大的牛五花肉片
  • 台北中山區 龍都酒樓 日本觀光客必去金貴的北京烤鴨名店
  • 台北中山區 中山捷運站必吃下午茶推薦 米朗琪咖啡館 小資女OL下午茶始祖
  • 台北中山區 二訪三井日式料理MITSUI 鮑魚烤紅喉超值商業午餐
  • 台北信義區 二訪侯布雄法式餐廳 貴婦百貨米其林門面擔當推薦
  • 台北大安區 驥園川菜餐廳 名聲響亮的台北必吃砂鍋雞湯推薦
  • 台北中山區 玉丼台灣之丼 火車站條通區平價生魚片蓋飯推薦
  • 台北中山區 一風堂拉麵IPPUDO 一方湯養一方人
  • 台北東區 屋頂上的貓私廚 最難預定的私廚三毛貓福爾摩斯的同窗會
  • 二訪台北京站-杜蘭朵餐廳TURANDOT
  • 台北轉運站京站 杜蘭朵餐廳TURANDOT 聚餐下午茶歐陸餐廳推薦
  • 台北中山區 深庭義式餐廳SABATINI CUCINA 義大利餐廳超值午間套餐推薦
  • ↓↓台北中山區 吃喝玩樂懶人包↓↓

  • 台北中山區 三井日式料理MITSUI 澎湃高CP值台式懷石料理推薦
  • 台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜下
  • 台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20上-33莊園、悅禾SPA、蘭亭府靜心SPA、不老松
  • 台北中山區腳底按摩、肩頸全身按摩、指壓按摩推薦排行榜(上)
  • 台北中山站下午茶推薦排行榜 精選貴婦必吃下午茶TOP10-米朗琪,佐曼咖啡,春日甜
  • 台北中山站按摩推薦-“33莊園 五感按摩空間” 享受精油spa帶來的放鬆紓壓~
  • 台北中山區精油按摩推薦,SPA按摩館結合下午茶,你絕不能錯過的選擇-33莊園 五感按摩空間
  • 33莊園五感按摩空間—台北中山站身心放鬆的最佳精油按摩紓壓聖地 都會喧囂裡的淳靜莊園級享受
  • 台北OL最愛 中山站精油按摩SPA推薦排行榜TOP20(下)-青禾泰信義會館、八方悅足體養生會館、青崧養生會館
  • 台北市中山區 彭巴草原炭火牛排館 回味無窮阿根廷炭火慢烤牛排
  • 台北中山區 中山捷運站 五訪螺絲瑪莉義麵坊 超值的義大利麵排隊名店推薦
  • 台北中山區 龍都酒樓 日本觀光客必去金貴的北京烤鴨名店
  • 台北中山區 中山捷運站必吃下午茶推薦 米朗琪咖啡館 小資女OL下午茶始祖
  • 台北中山區 二訪三井日式料理MITSUI 鮑魚烤紅喉超值商業午餐
  • 台北中山區 玉丼台灣之丼 火車站條通區平價生魚片蓋飯推薦
  • 台北中山區 一風堂拉麵IPPUDO 一方湯養一方人
  • 台北中山區 深庭義式餐廳SABATINI CUCINA 義大利餐廳超值午間套餐推薦
  • ↓↓新北就該這樣玩旅遊懶人包↓↓

  • 中永和鐵板燒 淘淘鐵板燒 四號公園旁cp值超高鐵板燒套餐餐廳推薦
  • 中和南勢角捷運站 長頸鹿炸雞大王 佐酒餐宵夜邪惡美食推薦
  • 中秋禮盒蛋黃酥推薦-中和品妡烘焙坊
  • 中和南勢角興南夜市甘草芭樂-阿斯芭樂二訪(已歇業)
  • 中和南勢角興南夜市美食推薦-天然又實在的甘草芭樂(已歇業)
  • 新店區安康美食推薦—姑蘇.藏書羊肉 湯頭鮮美 冬天溫補羊肉湯名店
  • 中和區南勢角塔妮義式餐坊 興南夜市聚餐好餐廳
  • 永和區 值得推薦早午餐店Barks咖啡概念館(已歇業)
  • 中和南勢角興南夜市排隊店-天下奇冰,改名冰天下
  • 二訪中永和南勢角興南夜市美食 那些年精緻滷味(已歇業)
  • 新北市新店區 笑居樂食居酒屋 景美大坪林平價日本料理居酒屋
  • 新店 東興食堂 深山中的福州菜台菜 不可錯過糖醋魚料理
  • 中永和南勢角興南夜市 那些年精緻滷味 乾式滷味美食推薦(已歇業)
  • ↓↓新北中永和 吃喝玩樂懶人包↓↓

    按讚加入粉絲團

    延伸閱讀

    GA瀏覽人氣:550
    加入好友

    發佈留言

    發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *