越南頭頓必吃美食-頭頓美食海鮮推薦懶人包整理(附完整食物價格) @東南亞投資報告

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越南頭頓位於西貢的海港，也是一個盛產海鮮的觀光勝地，在這裡有許多美味的料理，深受觀光客的喜愛，來到這裡可以品嚐到不同的飲食文化，許多食材和料理的做法都與台灣不同，出國旅遊就是要體驗當地的美食佳餚，看看每個國家不同的文化，尤其是在飲食方面。

像是越南的海產就非常有名，頭頓甚至有海鮮一條街讓大家體驗，大家應該要更勇於嘗試，今天小編要為大家介紹越南頭頓必吃的美食及價錢！

頭頓海鮮一條街必吃小吃推薦

1.Banh Khot椰奶煎餅

Banh Khot是一種用米粉和椰奶混合而成的小酥脆煎餅。會將碎豬肉或碎蝦放在中間。表面裝飾有煮熟的豆芽菜和蔥花，吃起來酥酥脆脆，然後蘸上甜辣的魚醬，一口氣吞噬。許多人都喜歡碎蝦的口感，吃起來鮮甜美味，這樣的搭配真的是很棒的菜餚。
價格：一個約25,000越南盾

2.Lẩu cá đuối (Sawfish hot pot)黃鯛魚火鍋

黃鯛魚火鍋是一種美味的當地美食，絕對不能錯過。頭頓的火鍋吃起來與台灣的風味有所不同，肉湯通常帶著辛辣和微酸味，這是當地人最喜歡的口味。火鍋通常會搭配米粉一起吃。
價格：10萬越南盾～ 20萬越南盾。

3.Tiet Canh Tom Hum龍蝦血

龍蝦血有些人會感覺很奇怪，但在頭頓是一道獨特的菜。龍蝦的血液被認為是當地最美味的。為了製作這道菜，廚師必須在選擇1公斤的龍蝦以下的龍蝦。將龍蝦從沙子上清理乾淨，然後緊緊折疊，切成龍蝦頸，直到它的血液爆裂。它的顏色是乳白色，而不是大多數人認為的磚紅色。剩下的部分也可以用來料理，龍蝦的螯肉被切碎並用當地調味料調味，以香菜和烤花生裝飾。吃這道菜的最佳方法是將它與生菜、麵條包起來吃。在當地還可以看到廚師在處理龍蝦的畫面。
價格：約75萬越南盾。

4.Chao Hau 牡蠣粥

牡蠣粥在當地的市場可以找到的一道菜。粥是由越南的芳香米和新鮮牡蠣製成。越南人的飲食的時候通常都會加入蔬菜，粥也沒有例外，它有豆芽和草藥。許多小吃攤都可以吃到。質量甚至比一些餐館更好，而且價格非常便宜。
價格：25,000越南盾－50,000 /碗。

5.Vu Nang snail

Vu Nang蝸牛是當地的海鮮料理，只有在頭頓可以捕獲。它是一個漏斗狀的蝸牛，深灰色的外殼。用橘子蒸、燒烤或醃製是最常見的烹飪方法，可以與草藥一起食用，味道有點像台灣的海螺，是一道非常特別的當地菜，遊客們來到頭頓一定要品嚐一下這道特別的菜餚。
價格：10萬越南盾～25萬越南盾／盤。

6.Salted egg pound cakes鹹蛋黃蛋糕

不是每個人都知道，頭頓是鹹蛋黃蛋糕的家。如果你對頭頓之旅不太熟悉，很難知道在哪裡購買這種特殊的蛋糕作為伴手禮。它與其他普通蛋糕不同，鹹蛋黃蛋糕的保存時間比您通常在麵包店購買的其他蛋糕要長。對於許多人來說，製作磅蛋糕可能並不難，這種蛋糕的一個特點是蛋糕通常在木炭上用鐵模烘烤，吃起來鹹甜的風味真的相當可口美味。
價格：25,000 VND /盒