越南豐富的海鮮，不論是撈捕或養殖，一年四季都有，除了好吃之外，並且，價格非常便宜。

越南海鮮是最知名的越南美食之一，越南海鮮一定是越南旅遊會愛上越南最重要的理由之一，
胡志明市范五老街海鮮大排檔「quan oc dao」綠洲海鮮，是我跟朋友最常去的路邊平價海鮮攤。

品嚐美食前先來一下簡單越文單字練習：
Quan 餐館
OC 蝸牛
Dao 島
Quay 河岸
Hai San 你猜對了，海鮮。廣東話的發音「海產」
Tuoi 新鮮
Noung 烤

今天我們來的這一家海產店，是我在越南的美食家朋友推薦的，在第一郡的巷子裡面，離范五老街走路5分鐘，位置在深巷之中，很不好找，可以用Google定位。
計程車大哥也都知道這家店，可見是一家名店。
一下車，店裡面可是人山人海非常吵雜，我們4點半就到才，不用排隊。
一進店門口是操作區，烤架上擺滿了不同的海鮮。
這種oc店跟一般海鮮餐廳最大的不同是他賣的大部分都是有殼類的海鮮，這一類的海鮮價格會比一般的海鮮餐廳便宜，當地人也常常光顧，搭配啤酒，非常愜意過癮。
架子上烤的是一種螺類，因為生意太好，所以都是一種一種的大量烤，上菜方式也是分批上。


5點的時候幾乎位置已經做到九成滿了。

烤貝類   50000VND

最新上桌的是一種烤貝類 ，配料是花生碎末，剛烤好的香味撲鼻，肉質鮮嫩，很快就盤清見底。
在越南吃什麼都搭配很多調料，辣椒，椒鹽，檸檬等，搭配很去油解膩的青菜。

炒花螺   50000VND

隨後上的是炒花螺，還有螃蟹腳。
花螺的調料是當地一種特殊的醬甜甜辣辣的，Oc Dao的炒花螺辣度較低，非常好吃。

螃蟹腳   100000VND

螃蟹腳性價比不是太高，可以忽略。

香茅蛤蠣   50000VND

香茅蛤蠣也是每次海鮮餐廳必點，好料又超便宜，一大碗只要5萬越盾。

烤扇貝   50000VND

扇貝烤得稍微乾，不過肉質很甜，還是很美味。
左邊有一袋烤鳥蛋
這種路邊小店會有很多小販來兜售一整顆削好的芒果，整袋水煮花生，整袋水煮鳥蛋，一袋都是2萬越盾非常便宜。

奶油炒螺肉   50000VND

螺肉稍硬，醬汁用來搭配法國麵包非常好吃。
法國麵包也很好吃，一個5000越盾。

烤蝦   100000VND

烤蝦上桌了，蝦肉又Q又甜，超級好吃，價格不貴。烤蝦點了2盤。

碳烤墨魚   200000VND

左上角有一盤烤的墨魚，這一盤要20萬越盾，價格較高，不推薦。

牛肉炒泡麵   70000VND

最後來盤牛肉炒泡麵吧！牛肉是水牛肉水價格比較便宜。
用炒的泡麵口感偏硬，炒得剛剛好，就算已經飽到不行了，還是可以嗑一大碗。

發現了嗎？每道菜價格幾乎都是5萬-10萬VND，偶爾有的蝦蛄，一隻也是10萬VND，可以說是非常便宜，只有少數菜色如墨魚，價格較高，會到20萬VND。
這一頓四個人，每個人兩瓶飲料加上海鮮總共99萬越盾，價格還是相當實惠的 建議由來胡志明市可以來品嚐一下 特殊越南風味的海產攤。
菜單網址：https://www.foody.vn/ho-chi-minh/oc-dao-nguyen-trai/album-thuc-don
名稱：quan oc dao綠洲海鮮餐廳
地址：1 Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh
營業時間：10:00-22:30
文章是我親自體驗越南的心得，希望分享出來，讓讀友們也能得到好的服務，
如果店家變壞了，或有其他值得推薦的店，請不吝在留言處分享喔～

2019.12.26更新

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