河內法式料理美食推薦懶人包整理:八角La Badiane超值午間套餐及A La Folie

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越南因為有受到法國殖民,所以有不少優質的法式餐廳,這些餐廳融合了法國和越南的風味,形成了獨特的越式法餐。河內2023米其林評鑑的結果反映了河內市美食的多樣性和豐富性。傳統越南美食、新派越南美食和國際美食都得到了米其林評審員的認可。越南河內2023米其林評鑑於2023年公布,共評選出32家餐廳,其中包括1家米其林二星餐廳、2家米其林一星餐廳和29家必比登美食推薦餐廳。

網上搜尋了一下「河內美食」,發現異國料理不像胡志明市那樣百花齊放,河內真是一個純樸的地方啊!不過,數量不少的法式餐廳,吸引了我的注意,在胡志明市的法式餐廳一漲再漲,價格對小資族來說已經不再親切的時候,河內的法式餐廳的價格相對便宜不少,品質卻很優,所以,這次在河內選了兩家法式餐廳八角La Badiane及A La Folie品嚐。


河內法式料理美食推薦懶人包整理:八角La Badiane超值午間套餐及A La Folie @東南亞投資報告

La Badiane八角餐廳

「八角餐廳」位置在市中心區離還劍湖步行約10分鐘的距離,13:00訂位的時間到餐廳,約坐了8成的位置,生意算是相當不錯。
外場經理是印度人,客人有越南人,日本人,韓國人,中國人,還有幾組西方客人,是非常的國際化的餐廳。
La Badiane午間套餐有兩種,分別是2道13.5USD  3道17.5USD,價格非常實惠。
因為想單點鵝肝凍,所以選了2道午間套餐。

白酒  160000VDN

歐陸菜系的菜口味都會偏鹹,雖然是中午,也點了兩杯酒。
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午間套餐

套餐 馬鈴薯濃湯

味道普通,略鹹。
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單點 鵝肝凍  350000VDN

鵝肝凍是我最喜歡的法式料理之一,
La Badiane味道是傳統做法,絲毫不馬乎,口味有點香檳的清香,果香,再加胡椒提味,
質地入口即化,有鵝肝細膩的味道卻沒有腥味,非常好。
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套餐主菜  煎鯛魚佐茄子燉飯
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煎鯛魚的份量跟厚度都很紮實,吃了很有飽足感。煎鯛魚略有點腥味。
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套餐  甜點  草莓沙拉佐芒果冰淇淋

單點  紅酒  160000VDN
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餐廳是一間老別墅改建,很有法式風情。
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La Badiane雅緻的室內環境

A La Folie

A La Folie位在西湖畔,西湖是河內的高級住宅區,周圍都是高級別墅與昂貴的景觀旅店,沿岸楊柳依依,風景很像中國某處江南小鎮。
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預定當天剛好是國定假日「解放西貢節」,餐廳只開放晚餐時段,用餐前先在西湖邊散步。
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餐廳外觀

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單點  百香果汁  50000VDN
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單點  鵝肝凍  350000VDN

自從在「La Badiane」品嚐了鵝肝凍之後便重新開啟了對鵝肝凍的狂愛,
味道與「La Badiane」的一樣好,也是傳統做法,絲毫不馬乎,
入口即化,有鵝肝細膩的味道卻沒有腥味,非常好。
河內法式料理美食推薦懶人包整理:八角La Badiane超值午間套餐及A La Folie @東南亞投資報告
這兩塊鵝肝份量不小,不過也是很快就解決他們了。
河內法式料理美食推薦懶人包整理:八角La Badiane超值午間套餐及A La Folie @東南亞投資報告

單點  肋眼牛排  400000VDN
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算是平價的肋眼,不過有點筋。
河內法式料理美食推薦懶人包整理:八角La Badiane超值午間套餐及A La Folie @東南亞投資報告

單點  紅酒  120000VDN

餐廳內景,佈置得很像一家文青咖啡館。
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La Badiane
地址:10 Nam Ngư,  Hanoi, Vietnam
電話:建議官網先訂位,官網有詳細菜單可以參考
官網:http://labadiane-hanoi.com/
https://www.facebook.com/labadiane/
營業時間:11:30-14:30     18:00-22:30
A La Folie
地址:11b Trúc Bạch, 00 Hanoi, Vietnam
電話:建議官網先訂位,官網有詳細菜單可以參考
官網:https://www.facebook.com/alafolie63/
營業時間:11:00-22:00

河內市是越南的首都,也是一個國際化的城市,因此米其林評鑑對河內市美食產生了很大的影響, 提升河內市美食的國際知名度和影響力,讓更多人了解河內市的美食,從而吸引更多遊客和投資者。

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    1. 您好,我三月初要到越南旅遊,想要詢問越南河內包車旅遊服務!

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