胡志明市就該這樣玩

2019 越南海鮮怎麼吃?胡志明市必吃海鮮-157餐廳 Hang San

2019 越南海鮮怎麼吃?胡志明市必吃海鮮-157餐廳 Hang San @東南亞投資報告
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越南海岸線全長3200多公里,十分驚人,豐富的海鮮,不論是撈捕或養殖,一年四季都有,並且,價格非常實惠。

越南的水果我覺得還比不上泰國及台灣,但是海鮮比起亞洲海鮮最強的香港新加坡都應該都還要強。
這家海鮮餐廳157是在胡志明市工作的學長推薦的,第一次來就印象深刻,之後每一次家人來旅遊,我都會推薦他們去,甚至我懷疑,他們想去越南旅遊,就是為了去157海鮮餐廳,哈哈!!
157是港式作法,講究原料新鮮,用很多蒜提味。
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1 瀨尿蝦  清蒸/避風塘/越南甜辣醬

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1360000VND/KG,約3隻/KG
第一次來吃是5月,正是產季,一隻蝦子的全長就超過25公分,約是一支12歲小女孩的手臂,
這一次來是蝦子最小的一次,只有上次的一半長度,
不過肉量也差不多是香港避風塘的一倍了,而避風塘的價格兩小隻要快台幣1000元,這裏的比避風塘的好吃便宜很多。
157的避風塘蒜頭量很足,炸得酥脆,蔥段跟蒜頭都會被我吃個精光。

2 蝦蛄  蒜蒸/清蒸/越南甜辣醬

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1200000VND/KG,約6隻/KG
蝦蛄是第一次吃,肉質很飽滿,非常好吃。
跟蒜蒸比起來,我比較喜歡避風塘炒蒜。

3 螃蟹  清蒸/避風塘/辣椒螃蟹/新加坡式胡椒粉絲煲

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花蟹  360000VND/KG,約4隻/KG
沙公  320000VND/KG,約2隻/KG
第一次來吃是5月,不是產季,肉空膏淺。
這一次9月接近好時節,肉質非常好,細緻Q彈又清甜,
但是要吃蟹膏蟹黃應該還需要再一個月的時間。
吃過幾次,覺得花蟹比沙公沙母肉質細嫩且肉質甜美。

4 蛏子  蒜蒸/清蒸

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價格忘了,記得很便宜
非常好吃,比我在台灣吃到日本空運的兔子形狀的蛏子,以及中國流行的水煮小海鮮都還要好吃,個頭大,肉質又甜。

5 超大扇貝  蒜蒸/烤

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扇貝  50000VND/個
非常便宜,可以多吃。

6 蝦子  清蒸/烤

440000VND/KG,一盤約12隻約200000VND
蝦肉Q彈,沾有檸檬及芥末或辣椒的醬汁很好吃。

同場加映

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5月時來吃的超大隻瀨尿蝦,我跟媽媽兩個人吃了一隻不過癮,又再叫一隻,結帳算了一下一隻約500元台幣,十分划算。
上面的照片只是一隻的份量,非常驚人。
地址:157 Nguyen Tri Phuong, Dist. 5
營業時間:17:00-24:00
157海鮮餐廳近安東市場,由於胡志明市塞車情況超級嚴重,要避開下班時間,否則有可能塞在車陣中超過1個小時,建議4點以前先到安東市場逛逛,在到157海鮮餐廳吃晚餐,或是8點以後在過去,晚上氣候涼爽,十分愜意。
由於越來越多朋友及網友反應到157餐廳用餐價格太高,
經我實地查詢,瀨尿蝦價格為1公斤136萬越盾,約1800元台幣可以吃大2大隻,價格稍高。螃蟹1公斤36萬越盾,烤蝦1公斤44萬越盾,價格較平價。
另一間名店海洋港式海鮮餐廳,瀨尿蝦價格為1公斤156萬越盾,價格也不便宜。
想吃便宜海鮮的可以到D1 Oc Dao綠洲海鮮餐廳:

胡志明市第一郡范五老街—海鮮大排檔餐廳quan oc dao綠洲海鮮餐廳

文章是我親自體驗越南的心得,希望分享出來,讓讀友們也能得到好的服務,
如果店家變壞了,或有其他值得推薦的店,請不吝在留言處分享喔~

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    0 thoughts on “2019 越南海鮮怎麼吃?胡志明市必吃海鮮-157餐廳 Hang San”

    1. 今天去了你介紹的這家吃海鮮,實在是太難吃了,食物質素可以說是超級差呢,請大家千萬不要去,還浪費坐的士來回480台幣

    2. 抱歉,讓你有不好的旅遊經驗,我最近再請朋友過去吃吃看是否有變化。

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