越南旅遊

2018 胡志明市范五老街美食小吃推薦-Thai Binh Market太平市場

來到越南胡志明,一定要來到范五老街,充滿旅行社的范五老街,是各國觀光客必訪之地。

范五老街的按摩、晚上體驗夜生活之范五老街酒吧小酌。最重要的是范五老街美食林立,到底有甚麼范五老街必吃美食呢?以下保證不雷,在地推薦!

Thai Binh Market范五老街

亞洲所有有趣的城市都有一個共通點,

那就是遍佈街頭巷尾,令人眼花撩亂無數的小吃攤,

從黎明開始熱騰騰的早早餐,早餐,中餐,下午茶,晚餐,宵夜,甜點,水吧,零食,水果,炸物,冷熱飲,你想到的都能滿足,

讓人不分早晚,無時無刻都能吃個不停,

我跟我同學打趣說,亞洲人從早到晚吃個不停,似乎從來沒有飽過,

而歐洲人從早到晚運動個不停,似乎從來不會餓。

擁擠的街頭,數不盡的小吃攤販,價格非常低廉,

可以說,一個地方的美食文化就代表了一個城市,

如果你探訪亞洲城市,卻沒有拜訪這些特色小吃攤,

就好像去歐洲古城卻沒有去當地的博物館一樣,

就不能稱上一個旅人,頂多只是過路客,

哈哈,或許我的要求太過嚴苛,

但我只是想表達亞洲不可錯過的美食,代表城市的文化『就在街頭』,

在胡志明市的街上,更能體會小吃文化的威力,

很快的,你會愛上這個幾乎每一攤小吃都超級好吃的城市。

 

在胡志明市區吃過數不盡的小吃,幾乎沒有吃過難吃的,每一攤都令我滿意,

來過幾次以後,只要有人排隊的,就會跟著排上一會,吃吃不同食物。

同時讚嘆這個國家的文化博大精深,令人嘆服。

而在范五老街旁的cho Thai Binh(太平市場),更是我覺得最好推薦道地小吃的市場,

除了交通方便,價格實惠之外,他的幾乎所有的熟食攤都人潮不斷,品質新鮮有保證,

而且味道都很好,至今還沒讓我遇過地雷店哩~

 

1 主食類

烤肉飯(碎肉飯)Cam Tam  30000VND

厚切溫體豬肉或雞腿,刷上香甜醬汁用炭火烤熟,香氣超級誘人,

搭配香米,生菜及煎蛋,

食物好吃,價格也超級便宜。

越南范五老街

烤肉米線Bun Cha  20000VND

嚴格來說比烤肉飯好吃,因為米線淋上了酸甜的醬汁,

越南真是醬料天才的聚集地,每種小吃都搭配了不同醬料,卻都令人熱愛。

米線旁邊碗狀的米食是一種越南傳統點心,覺得不是那麼美味所以沒記名字。

范五老街

順化牛肉麵Bun Bo Hue  35000VND

市場中間有一攤客人絡繹不絕的Bun Bo Hue攤位,老闆用的牛肉部位非常好,湯頭滋味鮮美,值得來上一碗。

豬骨米粉Hu Tieu  25000VND

海鮮蟹丸米線Bun Rieu

 

2 點心類

煎粿  10000VND

這種煎粿是我小時候住的鄉間市場裡的記憶之一,

炸得酥脆軟香的米粿,是小時候放學要跟同學一起買一份,3-4個人一起分食熱騰騰食物的感覺,

范五老街

越南的做法是高級版,放在鐵板上煎的吱吱作響,

再加上雞蛋及蔥花,有點像蔥蛋蘿蔔糕。

越南

炸物攤  5000-6000VND

范五老街

也是童年零嘴記憶之一,炸油條,炸雙胞胎,開口笑,還有包雞蛋酸菜的口味,每一種都很香,就算肚子都飽到不行還是會想嘗試一下。

范五老街

炒玉米粒  10000VND

奶油炒魷魚 70000VND

 

3 甜點類

椰絲潤捲餅  6000VND

潤卷餅皮包糖蔥跟現刨椰子絲,

現刨椰子絲又香又濃,跟脆脆的糖蔥很搭,超佩服越南人的混搭功力。

越式香蕉椰奶  7000VND

越式芋頭椰奶  7000VND

泰式摩摩渣渣  7000VND

泰式榴槤椰奶  15000VND

甜點婆婆的攤位有多種甜點可以選擇,我喜歡濃郁的椰奶風,尤其是芋頭糯米椰奶。

吃完正餐可以外帶回旅館吃。

 

4 飲料類

現剖椰子汁Dau 15000VND

現打果汁  25000-35000VND

冰沙涼果飲 10000VND

飲料攤位非常多,選擇也很多,價格不高,適合在吃完小吃後來上一杯。

 

Thai Binh Market近范五老街,一般遊客只會住范五老街,看Trip Advisor到老外街吃飯,殊不知Trip Advisor是我覺得地雷店最多的點評,

老外的味覺實在ooxx,或是到哪裡都要吃Pizza跟雞肉沙拉,我在巴賽隆納最知名的Tapas店還是有老外用英文點凱薩雞肉沙拉,差點沒昏倒,

Thai Binh Market才是美食的寶地,吃過的每一攤都讓我懷疑,越南人是每個都是調味天才嗎?這樣東西實在太厲害了,

曾經住過台南7年的我是親友公認的挑嘴王,但是胡志明市徹底征服了我,

每一個經我推薦去過的人,也都讚不絕口,也都還能再挖掘更厲害的美食來挑戰我,

因此,尚待發掘的美食一定還有成千上百,值得每一個旅人再次探尋。

文章是我親自體驗越南的心得,希望分享出來,讓讀友們也能得到好的服務,

如果店家變壞了,或有其他值得推薦的店,請不吝在留言處分享喔~

在越南,中文翻譯及包車旅遊的價格都非常划算, 若有需要相關資訊,歡迎留言索取

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4 thoughts on “2018 胡志明市范五老街美食小吃推薦-Thai Binh Market太平市場”

  1. 下周要出發到胡志明市
    因為最喜歡街頭小吃 也住范五老街
    請問這些都是在Thai Binh Market嗎?
    看起來很像在街上不是市場
    還是市場就在街上兩旁
    另外吃的還有哪區可推薦逛(不是餐廳)

  2. 這些大概都是在cho thai binh,范五老附近的市場及bui vien街,bui vien街也在范五老街附近,這附近的小吃便宜好吃。
    一般建議去安東市場,不建議去ben thanh market,一樣的小吃去安東市場只有ben thanh market的半價,提供您參考看看摟~
    現在不是海鮮的季節,可以吃吃燒烤,5ku station(觀光客多,有英文菜單)及panda BBQ(只有越文菜單,建議用照片點單)我都吃過,價格實惠,肉類鮮嫩多汁,可以嘗試看看。

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